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餐饮服务食品安全操作规范

食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定本规范 [查看更多]
网络餐饮服务食品安全监督管理办法

为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，2017年9月5日，食品药品监管总局局务会议审议通过《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》 [查看更多]
餐饮服务食品安全监督管理办法

《餐饮服务食品安全监督管理办法》是2010年3月4日卫生部发布的部门规章，共计六章五十三条，自2010年5月1日起施行 [查看更多]
中华人民共和国农产品质量安全法(2018修正)

根据2018年10月26日第十三届全国人民代表大会常务委员会第六次会议《关于修改〈中华人民共和国野生动物保护法〉等十五部法律的决定》修正 [查看更多]
中华人民共和国食品安全法实施条例

2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过，现将修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》公布，自2019年12月1日起施行 [查看更多]
广东省食品安全条例

2016年5月25日广东省第十二届人民代表大会常务委员会第二十六次会议修订广东省食品安全条例 [查看更多]
食品中容易混入金属杂质的几种途径

在中国，食品安全一直非常严峻。不管厂家在生产过程中有多么严格的管理程序，且采取了相应的防护措施来应对金属异物的混入，总是不能完全排除。这些不合格、不安全的产品一旦流入市场进行销售，对消费者的身体健康造成重大伤害，同样也导致公司产品品牌效应大幅度下跌。污染源通常包括以下四种：由原材料引起的，典型例子包括：肉类制品中的金属标签与注射器针头、小麦中的金属丝、粉末材料中断裂的网筛金属丝、蔬菜中的拖拉机零件、鱼钩以及材料容器中的金属钩环与金属丝… [查看更多]
金属探测器在正常使用过程中的误报警及问题排查

一、判断金属探测器是在以下的那种情况下产生的误动作问题一：金属探测器开机后就误报警，且动作频繁问题二：金属探测器有时侯动作频繁，有时正常问题三：金属探测器开启后正常，其他机器开动后如风机等开启后误动问题四：不过产品的时候正常，过产品的时候有误报警现象二、问题一的排查：1、重点检查金属探测头外壳是不是与其他金属有接触。注意：金属探测头不能和其它金属物接触。2、金属探测头有两组屏蔽线引出，是信号发射和信号接收线，检查在主控制箱的接线端子上有无接错，有无… [查看更多]
金属探测器使用过程的误区及推荐的做法

金属探测器是现代化工业中比较重要的一款产品，针对纺织行业，服装制品都有着非常好的检测效果，那么我们在使用的时候要注意些什么呢？有没有什么使用的误区我们要注意的？误区一：过分依赖金属探测器误区分析：金属探测器是根据金属在磁场中的感应引起磁场信号的变化原理设计的，用来检测产品中的金属异物。与对产品中其他异物检测的技术相比，其在对产品金属异物探测方面具有通用性、易于操作、不需要特别防护等优点，但也存在只能用于金属异物探测以及检测灵敏度受诸多因素影… [查看更多]
食品异物控制五步法

当产品中出现异物将导致消费者投诉，甚至使消费者受到伤害。在更极端的情况下，还需从市场上大量的召回产品。异物应当引起食品人的重视，今天美德乐跟大家就来探讨一下有关异物控制的内容！1识别目标异物什么是异物？对食品来说，加工要求或根据产品标准不应该含有的物质，均可以称为异物。即异物指的是在最终产品的成分或构成中，除了我们在工艺设计时想要获取的目标产品本身以外的所有其它物质，包括但不仅限于金属、玻璃、石头、头发、塑料等等。异物的类型及危害异物类型示例内… [查看更多]

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