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一．食品X光机原理
X光机主要利用X射线具有很高的穿透本领，能穿透许多对可见光不透明的物质。不同物质的密度不同，阻挡X光机的能力不同。密度越小的物质，越容易被X射线穿透。反之，密度越大的物质，X射线就不容易穿透。
物品被X射线透视后的图像会被探测器捕捉到，探测器再将捕捉到的图像通过智能AI算法进行分析，进而找到物品中的异物特征，并输出报警信号，剔除装置将异物剔除。
注：X光机能检测所有金属异物，并能检测密度大的非金属异物。
二．金属探测器原理
金属探测器的原理是利用电磁感应原理，通过交流电通过的线圈产生快速变化的磁场。该磁场会在金属物体内部感应出涡流。涡流会产生磁场，从而影响原始磁场，导致检测器发出蜂鸣声。
流过发射线圈的电流会产生电磁场，就像电动机也会产生电磁场一样。磁场的极性垂直于线圈的平面。只要电
流改变方向，磁场的极性就会相应改变。这意味着，如果线圈与地面平行，则磁场方向将连续交替，垂直于地面向下倾斜，然后再次垂直于地面向上移位。
当磁场的方向在地面上反复变化时，并与它遇到的任何导电目标相互作用，从而导致目标本身产生弱磁场。目标磁场的极性与发射器线圈的极性完全相反。如果发射线圈产生的磁场方向垂直于地面，则目标磁场垂直于地面。
金属探测器检测金属种类：
铁，不锈钢，铜，铝等所有金属。
缺点：对含水分，盐分，糖分，高温的产品检测效果不好。
国产设备稳定性和灵敏度待提高，近三到五年会逐渐被X光机替代。
三．检针机原理
检针机主要运用磁铁感应原理，当铁磁性物体进入检测通道时，
上下探头通过强磁场感应产生信号并把信号发送到信号接收处理集成块，然后有光电仪扫描感应、强电集成块、灵敏度控制集成块、信号接收集成块和信号输出集成块和执行元件来完成检测工作。
当通过验针机的商品有断针或含有铁金属之类的物质时，验针机是不允通过的，检测到含铁金属时验针机就会自动报警，通常输送带倒退到放商品的原来位置（也可以选择其它动作和剔除机构）；从与让检验员根据断针信号指示灯的位置，判断断针所在部位，反之如没有检测到金属的商品就可以通过检针机通道。
检针机检测金属种类：
只能检测铁，其它材质金属探测检测不到。
检针机主要用于检测服装，鞋帽，玩具礼品中的断针。
检针机目前基本被市场淘汰！
诺鼎科技系列产品：
