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全球食品安全倡议（GFSI）成立于2000年，是独立的非盈利国际组织，由70多个国家的650余家世界领先的食品生产、零售企业和餐饮等供应链服务商组成。
主张要从根本上解决食品安全问题，应通过标准比对、标准互认，“一处认证，处处认可”，实现不同食品安全标准之间的全球趋同，提高食品供应链的成本效率。全球食品安全倡议由来自欧美的国际性零售商提出的，其以食品安全为原则，主要目标在于加强全球食品安全，切实保护消费者权益，增强消费者的信任度，建立必要的食品安全计划，通过食品供应链改进效能，消费品论坛（The Consumer Goods Forum）是全球食品安全倡议的促进组织。全球食品安全倡议要“通过全球合作，改进食品安全管理，控制食品安全风险，为全球消费者带来安全食品”。全球食品安全倡议为来自全球食品供应链内领先零售、生产和食品服务供应商与国际组织，学术界和政府部门提供了合作平台。作为全球零售商发起的食品安全国际性组织，全球食品安全倡议已成为推动食品安全国际合作的重要平台。全球食品安全倡议优先考虑的问题是如何在世界范围内持续改进现行食品安全标准。全球食品安全倡议是通过建立基准对现有的食品安全标准进行检查。这个基准包括建立食品安全管理体系和良好的农业生产行为、制造业惯例和分销业规范，同时实行危害分析与关键点控制（HACCP）。全球食品安全倡议董事会共由16家国际知名的公司组成，该董事会负责制定全球食品安全倡议的战略方向。董事会主席为奕傅睿（Yves REY）。国家质检总局和国家认监委积极支持和推动食品安全领域的国际合作 。2011年，国家认监委与全球食品安全倡议签订合作备忘录，共同推动食品安全标准比对和管理体系互认 。GFSI 的使命旨在持续改善食品安全管理体系以确保为消费者提供可靠食品。
GFSI 的目标：
如本指导文件概要所述，维持食品安全管理方案的基准审核流程，以实现食品安全标准的统一。
通过全世界零售商公认且普遍接受的 GFSI 标准，提高整个食品供应链的成本效率。
为全球利益相关者提供一个独特的平台，利于他们进行网络沟通、知识交流及分享最佳食品安全实践和信息。
GFSI基金董事会也将管理技术委员会——一个拥有50 多个食品安全专家的关注全球多种利益相关者的小组。技术委员会向所有零售商和其他受邀人员开放。技术委员会每年将对 GFSI 基金董事会批准的特定项目负责以完成GFSI 的使命。
全球食品安全倡议（GFSI）计划包含SQF、BRC、IFS、FSSC、GLOBAL G.A.P、BAP水产认证以及加拿大GAP。
BRC全球食品安全标准
IFS(国际食品标准)
BAP水产认证
FSSC22000(食品安全体系认证)
全球GAP(良好农业规范)
SQF(食品安全与质量认证)
